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水海产品贸易转型升级的舟山样板

2019-11-08 15:35:27 热度:2023

鱿鱼、鲣鱼、金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼...每年,这些在太平洋和大西洋捕获的鱼从浙江舟山被销往日本、韩国和欧盟等市场。

舟山现有远洋渔业企业35家,船舶550艘,2018年生产远洋渔业46万吨,占全省75%。舟山是全国最大的远洋渔业生产、配套基地和近海鱿鱼进口港。这为当地水产品加工提供了重要的原料来源。

舟山水产品深加工产业依托得天独厚的深水港和丰富的渔业资源,发展迅速,产值居全国前列,成为全国最大的水产品加工贸易基地。鉴于舟山在水产品加工贸易中的领先地位,2011年舟山被评为全国水产品对外贸易转型升级示范基地。舟山水产品贸易转型升级进入快车道。

舟山水产品出口的原材料来自海洋捕捞。提高出口附加值,延伸产业链,进行深加工势在必行。近年来,舟山以转型升级为主线,以提高国际竞争力为目标,推动水产品出口企业向深加工和高附加值转型。舟山市商务局副局长陈建设表示,“基地企业水产品加工从原来简单运输、清洗、烹饪、调味等环节的自动化生产到现阶段解冻、分级、装袋、装箱、检验等各个环节逐步实现‘机器替代’,精细化程度不断提高”。例如,浙江兴业集团实现了从加工鱼到利用下脚料再到废物回收再利用的资源“零浪费、充分利用”。例如,富含ω-3不饱和脂肪酸的高浓度精制鱼油产品是由水产品加工过程中产生的副产品油制成的。鱼酱油的酿造也填补了我国鱼蛋白发酵技术的空白。

舟山国家海洋渔业基地在推动全国水产品产业整合的过程中,已经成为推动产业集聚的重要平台和起点。舟山国家海洋渔业基地自2015年开工建设以来,舟山海洋水产品进口、仓储物流、水产品加工和水产品贸易逐步向基地集聚。根据产业绿色发展和123个产业整合的理念,舟山国家海洋渔业基地现已聚集浙江兴业集团、浙江大洋世家、周瑜公司、海利生集团等150家渔业相关企业和52家水产加工企业,建成并正在建设32.5万吨冷库。完善舟山远洋(进口)水产品交易市场,发布舟山全球鱿鱼产业可持续发展指数,努力打造集远洋水产品交易、信息电子交易、渔业展示中心、“互联网”新零售商和综合配套服务为一体的综合平台。

企业转型升级的背后是政策和公共服务的支持。陈建设表示,舟山市出台了《关于推进水产品深加工、加快海洋生物产业发展的若干意见》,制定了相关政策,培育对外贸易新优势,促进对外贸易稳步增长,全面加大对水产品企业转型升级、公共服务平台建设、应对经贸摩擦、市场发展和品牌建设的支持力度。2018年,全市深加工水产品出口比重达到50%,比2015年上升9个百分点。目前,舟山拥有8个省级以上出口名牌,19个市级出口名牌,11个水产品深加工产业创新服务平台。其中,国家海洋生物制品制备全技术链产业公共服务平台是海洋生物产业新技术开发、成果转化、技术服务等全技术链公共服务平台。由校企联合研究所建立。

同时,舟山积极支持企业参加中国渔业博览会、比利时布鲁塞尔、美国波士顿和“一带一路”沿线国家举办的水产品展览会,帮助企业开拓多元化国际市场。2018年,舟山水产品占向欧盟、日本、韩国和美国等传统市场出口的70%。对东南亚、非洲、大洋洲和南美等新兴市场的出口占30%,比2015年底上升5个百分点。

根据舟山市商务局的数据,2018年舟山共有350家水产加工企业。其中,规模以上水产品加工企业113家(年产值2000万元以上)。全市水产品进出口总额93.9亿元,同比增长23.5%。出口总额79.61亿元,同比增长17.7%。自2016年以来,该市水产品出口每年增长17.9%。2019年上半年,舟山水产品出口额为3.83623亿元,同比增长9.5%。舟山水产品贸易呈现出总量快速增长的良好趋势。与此同时,新兴市场继续发展。近年来,新兴市场占舟山水产品出口总量的一半,占总量的1/3。今年上半年,出口到新兴市场(包括俄罗斯)的水产品总量和比重分别为51.3%和35.5%,同比增长19.0%和9.3%。

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